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【摘要】：研究了堆肥過(guò)程中微生物種群和數(shù)量的變化以及堆肥中各種中溫微生物的最優(yōu)生長(zhǎng)條件。真菌在高溫期是優(yōu)勢(shì)菌群，細(xì)菌在腐熟期是優(yōu)勢(shì)菌群，且經(jīng)過(guò)堆肥發(fā)酵 ...

【摘要】：為了探索輻照劑量和巴氏殺菌對(duì)番茄果漿的品質(zhì)和殺菌效果的影響，對(duì)番茄果漿進(jìn)行1、2、3kGy的輻照和巴氏殺菌處理，分別考察處理后的番茄果漿在2 ...

【摘要】：本文探討了鹽水火腿和灌腸類熟肉制品打開(kāi)包裝后，在5℃的存放條件下，其細(xì)菌總數(shù)、水分含量及水分活度(Aw)之間的關(guān)系。結(jié)果表明:1)存放兩周內(nèi) ...

【摘要】：目的:觀察在不同儲(chǔ)存時(shí)間及不同溫濕度儲(chǔ)存環(huán)境下，對(duì)高水平消毒后的消化內(nèi)鏡微生物生長(zhǎng)的影響。為內(nèi)鏡安全儲(chǔ)存提供更加科學(xué)、明確的溫度、濕度及儲(chǔ)存 ...

【摘要】：闡述了磷在微生物生長(zhǎng)中的重要作用以及磷限制微生物生長(zhǎng)的作用機(jī)理，介紹了飲用水中可以被微生物利用的磷源。著重從三個(gè)方面討論了磷對(duì)微生物生長(zhǎng)限制 ...

【摘要】：乙醇是白酒中最主要的成分，而有機(jī)酸，如乙酸、乳酸，是白酒中主要風(fēng)味物質(zhì)的前體。目前主要集中在對(duì)這些風(fēng)味物質(zhì)功能的研究上，但是卻忽略了高濃度乙 ...

【摘要】：隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高和科技水平的進(jìn)步，飲用水設(shè)施也在逐步更新?lián)Q代，衛(wèi)生狀況較之前有較大的改善，但飲用水污染事故仍有頻繁報(bào)道。調(diào)查顯 ...

【摘要】：采用LBM-IBM耦合方法模擬多孔介質(zhì)中流場(chǎng)，應(yīng)用細(xì)胞自動(dòng)機(jī)模型模擬多孔介質(zhì)表面微生物生長(zhǎng)衰亡過(guò)程，在介觀層面上揭示生物堵塞的動(dòng)態(tài)發(fā)展過(guò)程及 ...

如:糖分含量要適合微生物生長(zhǎng)才能良好，糖分過(guò)多則抑制微生物生長(zhǎng)。一般微生物適宜C/N是25:1(元素C/N的比值，也指培養(yǎng)基中還原糖的含量與粗蛋白質(zhì)含 ...

【摘要】：室外環(huán)境污染的日益加重，促使人們?cè)谑覂?nèi)活動(dòng)的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)。而室內(nèi)空氣污染物的大量存在，又造成室內(nèi)空氣質(zhì)量越來(lái)越惡劣，從而導(dǎo)致室內(nèi)人員呼吸道疾 ...