2結(jié)果與分析
2.1組分分析
由圖1可知，正己烷提取物由于極性較弱，出峰較慢，最強(qiáng)峰出現(xiàn)在14 min。甲醇提取物極性最強(qiáng)，出峰最快，最強(qiáng)峰出現(xiàn)在9 min，在14 min有較弱峰。乙酸乙酯提取物則同時(shí)具有14 min和9 min處的兩個(gè)強(qiáng)峰。原因是所采用的提取方法為常溫浸泡提取，提取效率較低，提取不完全。
圖1提取物的高效液相色譜圖
前面提到，氣相色譜—質(zhì)譜聯(lián)機(jī)分析表明，正己烷提取物的易揮發(fā)組分中質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的3種成分是柏木腦、α－柏木烯和萘類(lèi)物質(zhì)，分別為19.10%、6.43%和10.39%;乙酸乙酯提取物易揮發(fā)組分中質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的3種成分仍然是柏木腦、α－柏木烯和萘類(lèi)物質(zhì)，分別為19.87%、15.796%和9.43%。此外，以前研究還利用Folin－Ciocalteau法測(cè)定過(guò)乙酸乙酯提取物和甲醇提取物的總酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)，分別為6.66%和22.80%。DPPH法抗氧化能力分析表明，甲醇提取物的抗氧化能力與常見(jiàn)抗氧化劑BHT接近。然而在氣相色譜—質(zhì)譜分析結(jié)果中未能找到酚類(lèi)物質(zhì)，說(shuō)明這些酚類(lèi)物質(zhì)為不易揮發(fā)組分。
根據(jù)各提取物的高效液相色譜圖，以保留時(shí)間約12 min為分界線，可將各提取物大致分為易揮發(fā)組分和不易揮發(fā)組分兩部分。由圖1峰面積進(jìn)行計(jì)算可得:正己烷提取物中易揮發(fā)組分約占88%，柏木腦、α－柏木烯和萘類(lèi)物質(zhì)含量分別為17%、6%和9%;乙酸乙酯提取物中易揮發(fā)組分約占74%，柏木腦、α－柏木烯和萘類(lèi)物質(zhì)含量分別為15%、12%和7%;甲烷提取物中也有一定量的易揮發(fā)組分，含量約為47%。
2.2抑菌性能
各提取物對(duì)木腐菌的抑制性能測(cè)定結(jié)果如表1。
表1不同質(zhì)量濃度下3種提取物的抑菌指數(shù)%
本研究選用了兩種白腐菌和兩種褐腐菌對(duì)不同質(zhì)量濃度的3種提取物進(jìn)行了抑菌活性測(cè)試，結(jié)果如表1所示。各提取物均對(duì)采絨革蓋菌有較好的抑制性能，而對(duì)乳白耙菌抑制性能較差。對(duì)于彩絨革蓋菌，當(dāng)提取物質(zhì)量濃度低于1.0 g·L－1時(shí)，正己烷提取物的抑菌活性強(qiáng)于乙酸乙酯提取物和甲醇提取物。然而，當(dāng)提取物的質(zhì)量濃度為2.500 g·L－1時(shí)，乙酸乙酯提取物和甲醇提取物對(duì)彩絨革蓋菌的抑制率均達(dá)到100%，此時(shí)，正己烷對(duì)彩絨革蓋菌的抑制率為82%。對(duì)于乳白耙菌，3種提取物中，正己烷提取物對(duì)乳白耙菌的抑制作用最明顯。當(dāng)提取物的質(zhì)量濃度為2.500 g·L－1時(shí)，正己烷提取物和乙酸乙酯提取物對(duì)乳白耙菌的抑制率分別為47%、42%，而甲醇提取物對(duì)乳白耙菌有一定刺激生長(zhǎng)的作用，甲醇提取物對(duì)乳白耙菌的抑制率為負(fù)值(－47%)。多次重復(fù)試驗(yàn)均得到以上結(jié)果。各提取物對(duì)密粘褶菌和綿腐臥孔菌都有一定的抑制性能，抑制效果強(qiáng)于對(duì)乳白耙菌，但是弱于對(duì)彩絨革蓋菌。對(duì)于密粘褶菌，正己烷提取物的抑制作用最明顯。當(dāng)提取物的質(zhì)量濃度為2.500 g·L－1時(shí)，正己烷提取物、乙酸乙酯提取物、甲醇提取物的抑菌指數(shù)分別為54%、43%、51%。對(duì)于綿腐臥孔菌，3種提取物中乙酸乙酯提取物的抑制作用最明顯。當(dāng)提取物的質(zhì)量濃度為2.500 g·L－1時(shí)，正己烷提取物、乙酸乙酯提取物、甲醇提取物的抑菌指數(shù)分別為44%、83%、65%。
通過(guò)進(jìn)一步比較可以發(fā)現(xiàn)，相比乙酸乙酯提取物和甲醇提取物，正己烷提取物中柏木腦含量最高，但是對(duì)彩絨革蓋菌和綿腐臥孔菌的抑菌效果卻弱于另外2種提取物。可見(jiàn)，除了柏木腦外，還有其它組分對(duì)幾種菌種有較好的抑制或協(xié)同抑制作用。含揮發(fā)性組分較少的甲醇提取物，除了對(duì)乳白耙菌的抑制性差外，對(duì)另外3種菌種均表現(xiàn)出了較好的抑制效果。有研究表明，殺菌劑與抗氧化劑相結(jié)合可以提高木材抗真菌能力。由于甲醇提取物含有大量的酚類(lèi)物質(zhì)，這些酚類(lèi)物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化性能，因此很有可能是甲醇提取物中酚類(lèi)物質(zhì)提高了甲醇提取物中抑菌成分的抑菌性能。
表2不同質(zhì)量濃度下3種模型物的抑菌指數(shù)%
在試驗(yàn)的質(zhì)量濃度范圍內(nèi)(表2)，杉木烯對(duì)綿腐臥孔菌和乳白耙菌雖然沒(méi)有抑制效果，但對(duì)密粘褶菌和彩絨革蓋菌表現(xiàn)出了一定的抑制能力。柏木腦對(duì)4種菌種均表現(xiàn)出較好的抑制性能，特別是對(duì)采絨革蓋菌的抑制效果明顯好于其它，對(duì)密粘褶菌的抑制效果也略好于萘。而萘除了對(duì)彩絨革蓋菌抑制效果較弱外，對(duì)其它3個(gè)菌種都表現(xiàn)出了較好的抑制效果，特別是對(duì)乳白耙菌和綿腐臥孔菌。當(dāng)萘的質(zhì)量濃度為1.250 g·L－1時(shí)，乳白耙菌被完全抑制，對(duì)綿腐臥孔菌的抑菌指數(shù)也接近90%。
結(jié)合提取物的抑菌效果分析發(fā)現(xiàn)，正己烷提取物和乙酸乙酯提取物對(duì)彩絨革蓋菌抑菌效果較強(qiáng)，而柏木腦、α－柏木烯和萘作為其中的主要成分在更高質(zhì)量濃度下卻沒(méi)有達(dá)到相近的抑制效果，說(shuō)明除了上述組分外，還有其他成分對(duì)這些菌種有抑制性能。
3結(jié)論
杉木心材正己烷、乙酸乙酯和甲醇提取物的抑菌性能不同，具有各自優(yōu)勢(shì)。各提取物均對(duì)采絨革蓋菌有較好的抑制性能，而對(duì)乳白耙菌抑制性能較差。對(duì)比其它提取物，正己烷提取物對(duì)乳白耙菌和密粘褶菌的抑制性能更強(qiáng)，乙酸乙酯提取物對(duì)綿腐臥孔菌和采絨革蓋菌的抑制效果更強(qiáng)，而易揮發(fā)組分含量較少、富含多酚的甲醇提取物在質(zhì)量濃度為2.500 g·L－1時(shí)與乙酸乙酯提取物同樣能夠完全抑制采絨革蓋菌。以柏木腦、杉木烯(α－柏木烯含量為66%)和萘為易揮發(fā)組分模型物的抑菌性能分析表明，3者中柏木腦對(duì)采絨革蓋菌和密粘褶菌的抑制效率最高，萘對(duì)乳白耙菌和綿腐臥孔菌的抑制效率最高，杉木烯對(duì)綿腐臥孔菌和乳白耙菌沒(méi)有抑制效果，對(duì)密粘褶菌和彩絨革蓋菌有一定的抑制能力。杉木的天然耐腐能力是其提取物復(fù)雜的多種組分共同作用的結(jié)果。
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