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本研究的主要目的是，通過不同溫度下不同耐藥性致病副溶血性弧菌生長特性的比較，為食品安全風(fēng)險評估提供數(shù)據(jù)支持。同時，對這些菌株進(jìn)行ERIC-PCR分子分 ...

本文以源自福建特產(chǎn)糟制大黃魚發(fā)酵原料紅酒糟中的優(yōu)勢菌短乳桿菌和釀酒酵母為研究對象，測定不同環(huán)境因子下優(yōu)勢菌株生長曲線，分析對兩株菌動力學(xué)參數(shù)的影響，并 ...

在實(shí)驗(yàn)室前期研究的基礎(chǔ)上，本研究以短乳桿菌和釀酒酵母為對象，研究其生長動力學(xué)等，以期為香糟大黃魚產(chǎn)業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量提高提供理論參考。 ...

?近年來，雞紅細(xì)胞的免疫調(diào)節(jié)功能受到越來越多的關(guān)注。TLR已被確定為脊椎動物先天免疫識別的關(guān)鍵受體之一[12-13]，近期研究發(fā)現(xiàn)，雞紅細(xì)胞可表達(dá)多種 ...

?釀酒酵母細(xì)胞cdc50基因缺失會抑制細(xì)胞生長，改變細(xì)胞形態(tài)。利用RNA-seq轉(zhuǎn)錄組測序技術(shù)對野生型酵母菌株BY4742和突變菌株Δcdc50進(jìn)行比 ...

影響微生物合成HDMF的因素眾多，按其內(nèi)因和外因主要包括微生物菌種本身的基因特性和其培養(yǎng)發(fā)酵條件[61]。微生物菌種本身特性主要通過從不同環(huán)境中篩選、 ...

本研究從竹林中篩選分離得到木質(zhì)素降解能力強(qiáng)且纖維素降解能力較弱的細(xì)菌，優(yōu)化了其最佳生長條件，測定了其木質(zhì)素降解酶、濾紙酶和木聚糖酶的活性，并進(jìn)一步探究 ...

?煙梗是煙草工業(yè)的副產(chǎn)物，由于其主要成分為木質(zhì)素，使得其利用在很多方面受到了限制。許多微生物能夠降解木質(zhì)素，但煙梗中含有的煙堿使大部分已有報道的木質(zhì)素 ...

?黃瓜白粉病是一種傳播速度快、侵入期和潛伏期短、發(fā)生頻率高的蔬菜病害，一旦暴發(fā)將對黃瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量造成嚴(yán)重的打擊。生物防治因其低毒性、無殘留、不易產(chǎn)生 ...

本研究構(gòu)建了Lm鞭毛基因轉(zhuǎn)錄阻遏蛋白MogR和鞭毛絲蛋白FlaA的缺失株ΔmogR和ΔflaA，以及相應(yīng)的回補(bǔ)株cΔmogR和cΔflaA，測定了菌株 ...