為了探究在不同培養(yǎng)溫度下激光吸收光譜技術對大腸桿菌的生長測量應用，重復上述大腸桿菌的接種流程，依次取5 mL大腸桿菌菌液至7瓶裝有45 mL LB液體培養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶中，大腸桿菌濃度均為3×104CFU/mL。調(diào)節(jié)恒溫培養(yǎng)箱的工作溫度，依次實現(xiàn)在26、29、32、34、37、39、41、43°C培養(yǎng)條件下的大腸桿菌生長測量。計算機每隔3 min采樣并保存一次測量數(shù)據(jù)，并對測量數(shù)據(jù)平均100次。
下圖是大腸桿菌在不同培養(yǎng)溫度條件下(26、29、32、34、37、39、41、43°C)測得的生長曲線，并用Gompertz生長模型對所測得大腸桿菌生長曲線進行擬合的結(jié)果。
實驗在不同溫度(a)26°C，(b)29°C，(c)32°C，(d)34°C，(e)37°C，(f)43°C下測量的大腸桿菌生長曲線及Gompertz模型擬合情況
由圖可見，利用激光吸收光譜技術檢測微生物生長代謝產(chǎn)物(CO2)法所測得的生長曲線能夠準確地反映大腸桿菌在不同溫度下生長的調(diào)整期、對數(shù)期、穩(wěn)定期及衰亡期的時間。這一結(jié)果表明，激光吸收光譜技術檢測微生物生長代謝產(chǎn)物(CO2)法測定大腸桿菌生長曲線是可行的。傳統(tǒng)的生長測量法測定微生物生長曲線的操作過程復雜、檢測時間長、工作量大、人工干預較多、誤差來源多，從而對測量結(jié)果造成較大誤差，而激光吸收光譜技術檢測微生物生長代謝產(chǎn)物(CO2)法繪制生長曲線操作過程簡單，只需測定CO2含量，檢測時間短，非侵入式操作，測量得到的數(shù)值更加準確，誤差也更小。
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